Gastronomia i hotelarstwo – 4 semestr

Najprzyjemniejszy semestr - najbardziej rozleniwiony semestr - najmniej przedmiotów. Tak zapamiętam 4 semestr gastronomii i hotelarstwa. Przedmiotów tyle, że na upartego można było spędzić tylko 2 dni na uczelni. Niestety z motywacją przez to było różnie, ale i tak było przyjemnie 🙂 W porównaniu z semestrem 3 było niesamowicie luźno i sympatycznie. Oto czego się …

Reklamy

Molekularne zabawy na ćwiczeniach

Jak to bywa na studiach, jedne ćwiczenia są nudne, inne bardziej ciekawe. Do tej  drugiej kategorii na pewno należy Technologia gastronomiczna, którą mamy podczas obecnego letniego semestru. W zależności od tematyki przygotowujemy różne przepisy, niektóre z nich są naprawdę pomysłowe. Stwierdziłam, że ostatnie ćwiczenia warto uwiecznić na zdjęciach i małym wpisem.Tematyką była kuchnia molekularna, ostatnio …