Śniadanie w Charlotte

Charlotte - chleb i wino, to lokal znajdujący się na placu Zbawiciela w Warszawie. Serwuje śniadania przez cały dzień, kanapki, desery. Oferują produkty naturalne sprowadzane od francuskich i polskich dostawców oraz własnoręcznie wyrabiane pieczywo.  Ostatnio miałam okazję zjeść tam śniadanie razem z Przyjaciółką. Lokal urządzony skromnie, aczkolwiek klimatycznie. Posiada jednak dla mnie jeden duży minus - …

Śniadanie w hotelu

Typów gastronomii jest wiele, a jedną z nich jest gastronomia hotelowa. Na co dzień pracując jako koordynatorka śniadaniowa w jednym z małych butikowych hoteli mam okazję aranżować i czynnie uczestniczyć w przebiegu najważniejszego posiłku dnia naszych Gości. W każdym miejscu wygląda to inaczej począwszy od rodzaju śniadania a skończywszy na prezentacji i samej obsłudze.Rodzajów śniadań …

Francuskie śniadanko

Śniadanie jest podobno najważniejszym posiłkiem dnia. Jednak będąc we Francji mamy wrażenie, że jest to raczej... podwieczorek.Francuzi na śniadanie jedzą lekko, mało i słodko. Ich ukochanym rodzajem pieczywa jest bagietka, stąd też jej alternatywna nazwa - bułka paryska, bułka francuska. Wymyślona została przez Napoleona, żeby dzięki jej charakterystycznemu kształtowi ułatwić transport pieczywa przez żołnierzy - …