Słone masło, maślane ciasto – Bretanii ciąg dalszy

Dzisiaj ciąg dalszy bretońskich smaków. Goszcząc na tej dawnej celtyckiej ziemi, trzeba oprócz naleśników posmakować tamtejszego masła i ciasta. Bretońskie masło określiłabym jako specyficzne. Jest ono słone i według mnie, gdy używamy go do robienia chociażby zwykłych kanapek, niekoniecznie dobrze komponuje się z każdym ze składników. Wiadomo, że smak jest często kwestią przyzwyczajenia. To co …