Dlaczego kucharze nie lubią blogerów?

Tak, tak - Kucharze nie lubią blogerów kulinarnych. Oczywiście nie należy generalizować, chodzi tu przede wszystkim o podejście do kuchni, jakie reprezentują oba stanowiska. Od czego to się wzięło?Bloger - osoba, która lubi gotować, w zaciszu domowym przygotowuje potrawy. Sprawia jej to radość, więc postanawia, że podzieli się tym z innymi.Kucharz - człowiek z branży, …

Staż dla kucharzy w Wielkiej Brytanii

Jest w internecie do znalezienia świetna oferta praktyk dla kucharzy. Otóż Fundacja Zawodowiec organizuje miesięczne wyjazdy na staż do Wielkiej Brytanii do Birmingham. Przez 5 dni w tygodniu pracuje się przez 8 godzin w restauracji. W trakcie wyjazdu zaplanowane są 2 wycieczki krajoznawcze. Transport, zakwaterowanie, wyżywnienie - to wszystko jest fundowane, oprócz tego uczestnicy dostają …

Tabaka

Niby oficjalnie zakończyłam pracę w restauracji, to jednak cały czas nią żyję. Pamiętam jak na początku pisałam, że boję się, iż nie dam rady, nie podołam tempu i presji czasu w pracy. A jednak się udało 🙂 I dzisiaj chciałabym poświęcić kilka linijek zjawisku znanemu każdemu, kto w gastronomii pracował. To TABAKA - słowo wprost …

Typy klientów

Są różne typy ludzi chodzących po tym świecie, tak więc i różni klienci przychodzą do lokalów gastronomicznych. Jedni są bardziej mili, drudzy bardziej obojętni. Po mojej półtoramiesięcznej pracy kilka typów da się wyróżnić. Wpis ten piszę z dystansem i na wesoło, bo z każdego nawet najkrótszego spotkania z drugim człowiekiem da się coś wyciągnąć.ROZCHICHOTANE NIEWIASTY …