Tyle pomysłów, tyle inspiracji!

Dziś skończyła się część teoretyczna kursu. Po tych pięciu dniach szkolenia jestem naprawdę zadowolona. Dowiedziałam się o wielu rzeczach, o których wcześniej nie miałam pojęcia. "Kuchenne wrota" otworzyły się dla mnie jeszcze bardziej. Przez pierwsze dni zajmowaliśmy się omawianiem struktury zakładu gastronomicznego, tym jak np. pomieszczenia są projektowane, na co zwracamy uwagę przy zakładaniu własnej …