Dzika Papryka – co pali na Węgrzech

Papryka jest jak symbol narodowy dla Węgier. I choć przywędrowała na tę ziemię dopiero w XVII wieku wraz z najazdami Turków na Europę, bardzo szybko stała się główną przyprawą w kuchni węgierskiej. Początkowo zwana był tureckim pieprzem, dziś określana jest na Węgrzech czerwonym złotem. Węgry co roku eksportują ogromne ilości papryki pod różnymi postaciami i …

Reklamy