Za co kochamy bary mleczne?

Bary mleczne to miejsca, które znaleźć można praktycznie tylko w Polsce. Nikomu nie trzeba tłumaczyć czym są. Choć sentymentalnie kojarzą się z czasami PRL-u, to pierwsze tego typu placówki powstawały na przełomie XIX i XX w. Pierwszą z nich była "Mleczarnia Nadświdrzańska" przy ulicy Nowy Świat w Warszawie założona przez Stanisława Dłużewskiego. Biznes okazał się …