Słone masło, maślane ciasto – Bretanii ciąg dalszy

Dzisiaj ciąg dalszy bretońskich smaków. Goszcząc na tej dawnej celtyckiej ziemi, trzeba oprócz naleśników posmakować tamtejszego masła i ciasta. Bretońskie masło określiłabym jako specyficzne. Jest ono słone i według mnie, gdy używamy go do robienia chociażby zwykłych kanapek, niekoniecznie dobrze komponuje się z każdym ze składników. Wiadomo, że smak jest często kwestią przyzwyczajenia. To co …

Skąd pochodzą nazwy potraw?

Zastanawiało Was kiedyś dlaczego mizeria jest mizerią? Lub skąd się wziął "rosół"? Albo dlaczego potrawa taka jaka ruskie pierogi, choć uważana za naszą narodową, jest określana jest mianem "ruskich? Nie będę robiła plagiatu, po prostu obejrzyjcie 🙂 http://www.youtube.com/watch?v=GisS5YTbJiU http://www.youtube.com/watch?v=x8fwai73EWE