Misja – Wigilia

Wigilia zbliża się wielkimi krokami i niezależnie od tego czy organizowana jest dla mniejszego lub większego grona osób jest jednym z największych kulinarnych przedsięwzięć w naszych domach. Wielkanoc, imieniny, urodziny - te wszystkie okoliczności są czasem niczym pod względem organizacji w porównaniu z dwunastoma potrawami, których przygotowanie czeka nas w Wigilię. I o ile podział …

O opłatku słów kilka

Opłatek - coś, bez czego nie ma Wigilii w polskich domach.Dzielenie się opłatkiem to wyjątkowa polska tradycja. Jego wręcz symboliczny dla Polaków charakter wziął się z czasów zaborów, kiedy to próbowano znaleźć sposób na to, aby do malutkich paczek dla rodziny mieszkającej z daleka od nas, mógł się zmieścić chleb, którym chciano się w ten …